Weihnachtsbuffet "Heilige Nacht"

Das Leichte

* Fein abgestimmtes zartes Gemüse, mit frischen Kräutern gebraten
verfeinert mit Balsamico, Olivenöl und Basilikum

* Hausgebeizter Gravedlachs mit Honig-Senfsauce

* Flugentenbrustsalat in pikantem Joghurtcreme

* Luftgetrocknetet "San Daniele" Schinken
mit Parmesanflocken auf Tomaten und Rucola

* Vitello tonnato vom Spanferkel mit feiner Thunfisch-Limettencreme

* Italienische Salamiauswahl mit Bresaola

* Winterliche Blattsalate mit verschiedenen Dressings

* Penne "Italiano"
mit viel knackigem Gemüse

* Europäischer Käsespiegel mit Weintrauben

* Mediterraner Brotkorb und Buttertöpfchen

Dessert:

* Winterpflaumen-Mousse
oder
* Bratapfel mit Vanillesauce

Preis pro Person: 21,00 € + gesetzl. MwSt.

Erhältlich in den Monaten November und Dezember

Lieferbedingungen siehe bitte AGB's